会议矿泉水和茶杯的一起摆放10篇会议矿泉水和茶杯的一起摆放 培训目标与任务·提高服务质量·操作更加规范化·增进部门之间的了解 会前准备会中服务会议服务下面是小编为大家整理的会议矿泉水和茶杯的一起摆放10篇,供大家参考。
篇一：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
目标与任务·提高服务质量·操作更加规范化·增进部门之间的了解会前准备会中服务会议服务工作流程会中服务会后收尾
了解会议基本情况 会议桌的要求会前准备 物品摆放 场地布置
了解会议基本情况基本所需要的宴会器材和必须品本情况会议室的预订情况，做好协调工作会议名称及会议时间检查所需品是否到位
会议的人数，会议类型，名称，时间，主办者，会议的特殊要求，与会者的风俗习 惯，付款方式和收费金额等。会议的人数，会议类型，名称，时间，主办者，会议的特殊要求，与会者的风俗习 惯，付款方式和收费金额等。联系工程PA等相关部门做好协调工作了解会议基本情况 联系工程、PA等相关部门做好协调工作。 还要安排一名专职负责人或宴会领班与主办方负责人联系全程跟盯会议，保证与主办方负责人配合好工作，如有准备会场不确定之处及时与此会议销售经理联系还要安排一名专职负责人或宴会领班与主办方负责人联系全程跟盯会议，保证与主办方负责人配合好工作，如有准备会场不确定之处及时与此会议销售经理联系。
服务员根据会议的类型、性质、人数，结合会议室的具体情况安排会场布局，台型要比例协调、美观。服务员根据会议的类型、性质、人数，结合会议室的具体情况安排会场布局，台型要比例协调、美观。 会议用桌要结实平稳，桌与桌之间距离合适；台昵平整无污垢无破损无皱纹若用台裙时台裙会议桌的要求平整无污垢，无破损、无皱纹；若用台裙时，台裙扣之间距离应在25cm左右，台裙干净无皱褶，接口不能朝向门和客人。椅子必须有椅子套，椅子套要干净整洁，椅子前后左右距离合适，桌椅各成直线。左右，台裙干净无皱褶，接口不能朝向门和客人。椅子必须有椅子套，椅子套要干净整洁，椅子前后左右距离合适，桌椅各成直线。 同时可根据与会者的风俗习惯和特点安排用品，搞好会议室内外的卫生，保证无异味，无异物。同时可根据与会者的风俗习惯和特点安排用品，搞好会议室内外的卫生，保证无异味，无异物。
会议桌的类型1
教室型(Classroom Style)（即课桌式）教室型主要适用于授课等需要用笔记录的会议。通常用会议长条桌（IBM长183CMX宽45CMX高76CM）进行摆放，后面再放一排宴会椅。
2
剧院型(Theater Style)一般用于人数较多，不需作记录的会议，如报告会（如为报告会，主席台一般会就坐领导，需做VIP的招待），一些大型会议，新闻发布会，新品发布会或观看表演等。一般由主席台和宴会椅组成。根据客人需要可在第一排位置处放上一排桌子，要注意留出通道。
3
U 型台（U Shape Style）U型台一般为需要使用幕布，投影等的说明会或项目说明会等。此种台型也是有IBM、台裙和宴会椅组成，空位处可放绿色植物进行装饰。
4
回型或董事会型（Boardroom Style）回型或董事会型主要是针对公司内部研讨会，董事会或座谈会等。通常回型由IBM 、围裙和宴会椅组成。如客人需要可将会议桌两头加上两个半圆形，使桌面更美观。董事会型是在回型的基础上中间再加上宴会桌进行填充，桌子上可放小型花进行装饰。
主席台场地布置听众席
舞台裙:舞台前部外围用深红色或黄色舞台裙粘贴，长度垂直地面，两个舞台裙之间的接缝吻合，接口处不能面向客人。舞台前部外围用深红色或黄色舞台裙粘贴，长度垂直地面，两个舞台裙之间的接缝吻合，接口处不能面向客人。 条幅：根据客人要求协调工程人员悬挂在正确位置高度适当不歪斜不破坏墙面主席台根据客人要求协调工程人员悬挂在正确位置，高度适当，不歪斜，不破坏墙面。投影幕及投影仪：会前1小时将投影幕投影仪安装到位，投影不歪斜，对正投影幕；悬挂式投影仪提前放下。大型会议提前会前1小时将投影幕投影仪安装到位，投影不歪斜，对正投影幕；悬挂式投影仪提前放下。大型会议提前1天调试完毕，中小型会议至少提前1小时调试完毕。 会议主题或欢迎词：根据主办方要求，可由音响师在投影幕上打上会议主题或欢迎词，要求：色泽醒目，字体大小适当，字型美观，间距合适，烘托气氛。根据主办方要求，可由音响师在投影幕上打上会议主题或欢迎词，要求：色泽醒目，字体大小适当，字型美观，间距合适，烘托气氛。
会议桌的摆放 椅子听众席 台昵 音响及电线
准备会议需用物品，按规定摆放，并留出用量的准备会议需用物品，按规定摆放，并留出用量的10%作为备量。 一般会议摆台必须有纸夹、铅笔、矿泉水、直物品准备筒杯、毛巾托、清口糖等，也可视客人要求摆茶杯。筒杯、毛巾托、清口糖等，也可视客人要求摆茶杯。 确保物品干净整洁，无破损。特殊会议如（签字仪式）等应询问是否需要准备香槟等及时做好准备确保物品干净整洁，无破损。特殊会议如（签字仪式）等应询问是否需要准备香槟等及时做好准备
课桌式会议先将桌子定位，根据场地人数计划桌子张数，第一排桌子距离主席台之间的课桌式会议先将桌子定位，根据场地人数计划桌子张数，第一排桌子距离主席台之间的会议桌的摆放通道应宽敞点（一般大于2米）。用2—3张桌子拼在一起成一直线，前后排桌子之间相距张桌子拼在一起成一直线，前后排桌子之间相距1米；竖排桌子中间至少留出3条主要通道，每条通道宽度应在条主要通道，每条通道宽度应在1.5—2米之间。
课桌式会场椅子在I BM桌后面摆成一条直线，椅子前端与台呢下垂部分相切，间距相等前后成直椅子子前端与台呢下垂部分相切，间距相等前后成直线，椅套平整干净无皱。剧院式会场：每排椅子前后间距合适。线，椅套平整干净无皱。剧院式会场：每排椅子前后间距合适。
台昵 每张I BM桌用台昵铺好，台昵四台平挺无皱褶，台面无污物。两端大约垂到桌子离地面的一半，并用大头针扎好或者叠好。桌用台昵铺好，台昵四台平挺无皱褶，台面无污物。两端大约垂到桌子离地面的一半，并用大头针扎好或者叠好。
⑴接电之前通知工程部，不合格的电源线不接。音响及电线⑵电线应顺墙布线，不打卷多余电线应放置于不明显处，并用花草或植物适当遮挡，在通道处布线必须用压线板压住。音响设备：整齐摆放在墙角处，提前调试好音量及效果。音箱放在会场靠边适当位置或墙角处。⑵电线应顺墙布线，不打卷多余电线应放置于不明显处，并用花草或植物适当遮挡，在通道处布线必须用压线板压住。音响设备：整齐摆放在墙角处，提前调试好音量及效果。音箱放在会场靠边适当位置或墙角处。
举 例 1
使用矿泉水的会议摆台会议桌上铺好绿色的台绒后开始进行摆台，摆台时盛放信签纸和铅笔的皮夹必须处于椅子正前方。信签纸和铅笔摆放在皮夹相应的位置。水杯距皮夹两厘米，水杯中线与皮夹上边缘线成水平位子，矿泉水距水杯两厘米，并成30度角。
2
使用中式茶的会议摆台会议桌上铺好绿色的台绒后开始进行摆台，摆台时盛放信签纸和铅笔的皮夹必须处于椅子正前方处于椅子正前方。信签纸和铅笔摆放在皮夹相应的位置。茶杯的底部边缘与皮夹上边缘线成水平位子
会议夹水茶杯薄荷糖信纸会议笔铅笔
迎宾服务打开相关设备设施会中服务打开相关设备设施会议开始会中服务细节会议中间休息茶歇服务
如主办方要求提供礼仪，应在指定时间安排礼仪小姐着红色礼仪服在大堂和电梯间迎接客人。如主办方要求提供礼仪，应在指定时间安排礼仪小姐着红色礼仪服在大堂和电梯间迎接客人。服务员要在会议开始前 小时到达并于会议开始迎宾服务服务员要在会议开始前1小时到达并于会议开始前半小时在门口站立迎接宾客。仪容仪表要合格。前半小时在门口站立迎接宾客。仪容仪表要合格。
会场主要灯光要在会议开始前半小时打开，主席台上方会议灯开启保持灯光明亮。话会场主要灯光要在会议开始前半小时打开，主席台上方会议灯开启保持灯光明亮。话筒应在会议开始前10分钟打开会前半打开相关设备设施筒应在会议开始前10分钟打开。会前半小时开始播放轻柔、欢快的轻音乐，会议开始前小时开始播放轻柔、欢快的轻音乐，会议开始前2分钟通知音响师停播。并检查各项设备设施是否正常。分钟通知音响师停播。并检查各项设备设施是否正常。
前15分钟，服务员分发香巾完毕。分发香巾应在客人左侧进行须使用净的须使用净的会议开始香巾应在客人左侧进行，必须使用干净的香巾夹，香巾篮。
A．参会人员落座时，为演讲人或前排就座的贵宾倒矿泉水或茶水。．参会人员落座时，为演讲人或前排就座的贵宾倒矿泉水或茶水。会中服务细节会议开始后，服务员要站在会场的后面或侧面注意观察全场及时提供服务。如果宾客表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要，会议场内会议开始后，服务员要站在会场的后面或侧面注意观察全场及时提供服务。如果宾客表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要，会议场内15分钟应巡视一遍。如果有事需要离开，必须找人替岗，保证会议有人值班。分钟应巡视一遍。如果有事需要离开，必须找人替岗，保证会议有人值班。
B．会议过程中，服务员要精神集中，注意观察与会者有无服务要求不能交头接耳要保证会场安静者有无服务要求，不能交头接耳，要保证会场安静，注意室内温度，合理调节空调。，注意室内温度，合理调节空调。
C．若有茶水服务，茶头应在会议开始前5分钟泡好。准备足量热水瓶，热水瓶应干净光亮无水印。会议进行中间分钟泡好。准备足量热水瓶，热水瓶应干净光亮无水印。会议进行中间15到20分钟应续水一次。倒茶水时，应在宾客的右后方用右到20分钟应续水次分钟应续水次。倒茶水时，应在宾客的右后方用右手进行，动作要轻稳，不能在宾客头上或背部上方倒水，茶水以八分满为宜。主席台的客人或贵宾应在其后进行服务。若会议持续多天，一般第二天应更换茶叶品种。特殊情况可按客人要求服务。手进行，动作要轻稳，不能在宾客头上或背部上方倒水，茶水以八分满为宜。主席台的客人或贵宾应在其后进行服务。若会议持续多天，一般第二天应更换茶叶品种。特殊情况可按客人要求服务。
D．会议期间，服务员要勤观察，若出现工程噪音或停电等突发事件，及时处理上报，保证会议正常进行。．会议期间，服务员要勤观察，若出现工程噪音或停电等突发事件，及时处理上报，保证会议正常进行。会中服务细节 E．会议期间，我们只承诺我们所能提供的服务 F．会中随时用对讲机和音响师保持联系确保音响设备正常使用。．会中随时用对讲机和音响师保持联系确保音响设备正常使用。 G．会议期间做好保洁工作，保持警觉性，防灾、防盗、防杂物等。．会议期间做好保洁工作，保持警觉性，防灾、防盗、防杂物等。
1）当演讲人宣布休息时，将会场的门打开，通知音响师播放轻柔、欢快的音乐，音量适中。）当演讲人宣布休息时，将会场的门打开，通知音响师播放轻柔、欢快的音乐，音量适中。 2）应礼貌提醒客人随身携带贵重物品。尽快整会议中间休息 2）应礼貌提醒客人随身携带贵重物品。尽快整理补充和更换各种用品，保持台面整洁，注意及时锁门防盗。理补充和更换各种用品，保持台面整洁，注意及时锁门防盗。 3) 为客人指示洗手间和吸烟区的方向。 4）会议开始前1分钟通知音响师停播音乐。参会人员进场后将门关闭。分钟通知音响师停播音乐。参会人员进场后将门关闭。
1）会议休息开始前至少5分钟，将各种饮品、茶品、用具准备齐全，人员做好服务准备。分钟，将各种饮品、茶品、用具准备齐全，人员做好服务准备。 2) 礼貌询问宾客所需饮品，并迅速为其茶歇服务 2) 礼貌询问宾客所需饮品，并迅速为其服务，保证餐台及周围的卫生整洁，及时补充饮品及用具。服务，保证餐台及周围的卫生整洁，及时补充饮品及用具。 3）茶歇结束时整理餐台，恢复原貌，撤走并送洗餐具。）茶歇结束时整理餐台，恢复原貌，撤走并送洗餐具。
会议结束，应将所有门打开，礼貌送客。送别宾客时及时为宾客叫电梯。会后收尾送别宾客时及时为宾客叫电梯。宾客全部离场后，要检查会场有无客人遗留物品。如发现遗留物品要及时归还，不能及时归还的要及时上报上交。宾客全部离场后，要检查会场有无客人遗留物品。如发现遗留物品要及时归还，不能及时归还的要及时上报上交。关闭部分灯光和空调，作好节能工作。
清扫卫生，回收可利用物品，桌椅归位。撤下会议所用设备设施用品，分类归位。清扫卫生，回收可利用物品，桌椅归位。撤下会议所用设备设施用品，分类归位。 清洗会议用杯，分类码放整齐。 查看未来几日有无预定，若有，根据会议通知单 查看未来几日有无预定，若有，根据会议通知单做好相应摆台工作。 通知PA清洁卫生。 检查安全隐患，清理工作间卫生，确保无误后关闭所有灯光，撤出锁门检查安全隐患，清理工作间卫生，确保无误后关闭所有灯光，撤出锁门。
Maker Pen 马克笔Moveable Screen
可移动屏幕领夹麦克风可移动屏幕领夹麦克风
Rostrum 讲台立式麦克风胶片投影仪立式麦克风胶片投影仪
实物投影仪无线麦克风白 板
电视机微型无线麦克风DVD、MD机
电子白板Laser Pointer 激光教棒多媒体投影仪激光教棒多媒体投影仪
远程会议系统
台式麦克风扩音设备笔记本电脑
调音台
同声传译系统
篇二：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
细节 (1)会议迎宾服务 1)会议开始前 1 小时,迎宾员应在会议室门口立岗迎候参加会议的客人到达。来宾到达时应引领到签到处签到。2)签到时,服务人员应主动微笑问候,询问来宾工作单位,并示意来宾在签到簿适当位置签到,然后引领至会场或休息室。
3)迎接来宾入座时,要面带微笑,用语礼貌,举止大方,手、语并用。
4)冬季,对进入会场的来宾脱下的衣帽,服务人员及时伸手去接,并挂至衣帽架上。
5)提供茶水服务的顺序是先主宾后主人,然后按顺时针方向提供服务。在客人较多的情况下,1人或多人同时服务时,分正反2个方向,但不可将主人放在最后。
6)添加茶水时,倒至七分满,并注意客人的动态,以免发生碰撞。
服务过程中,须忙而不乱,快而稳地将茶水送到客人面前。摆放茶杯时,声音要轻,茶杯须放在宾客的右手位置,同时杯柄朝后 45 度,并说:"请用茶"。用矿泉水,必须先开瓶盖,再掀杯盖,倒入矿泉水时,矿泉水瓶不得与杯口接触,倒至八分满即可。
(2)会场服务 1)会议开始后,在会议室门口挂上"请勿打扰"牌子。
2)会议开始后,会议服务员应站立在会场周围,观察所负责区域宾客是否需要服务。
3)服务员一般不得随意出入会议室,确有紧急事项,服务员可用纸条传递
信息。
4)送茶水等物品时,应对客人说:"请用茶。"每隔 20 分钟加茶水。
5) 会议颁奖或邀请嘉宾上台,由专门礼仪小姐引领。
礼仪小姐应走在嘉宾左前方 1 米处,并微笑示意嘉宾注意行走安全。
6)会议结束时,服务员应立即开启会议室大门,并在门口立岗送客,面带微笑道别。
7)将衣帽架上的衣、帽送还来宾,注意不可出错。检查会议室是否有来宾遗忘的物品,如有发现应立即交还来宾或交领班处理。
(3)会议结束 1)检查会议室内是否有电器设备损坏,发现损坏及时通知设备部进行修复。
2)清理会议桌上的资料、茶杯、毛巾、矿泉水等物品,并送到储水间进行清洗。
3)摆放桌椅,恢复原样,进行保洁清扫。
4)关闭所有的照明灯具,空调调节器可微略下降,以备下次会议使用。
5)关闭会议室。
(4)会场服务的注意事项 1)绝不能因为服务站立时间过长,而倚靠会场墙壁或柱子。
2)在会场服务时应尽量不干扰讨论中的客人或正在发言的客人。
3)会场服务过程,语言、动作要轻,避免影响发言者。
4)遵守会场规定,不得随意翻阅会议文件或打听会议内容。对于所听到的会议内容应保密。
篇三：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
需要准备的物品 1、席签2、矿泉水
3、茶杯
4、茶叶
5、时令水果 6、干湿纸巾
7、大盒纸抽
8、烧水壶
9、热水壶
10、果碟 11、中性笔 12、信笺纸
13、白板笔
14、宣传材料
另外根据客人的重要程度准备鲜花、签字笔、签字本、礼品
二、会议室准备工作 1、确定客人人数并根据客人人数安排好会议室。除领导指定会议室外根据客人的人数14 人以下安排到小会议室22 人安排到大会议室。
优先安排三楼会议室 2、 与来访客人的接口部门联系 LED 欢迎字幕并在客人来到前 15 分钟准备完成。LED 字幕应由接口部门提供纸质或发送成功后由接口部门确认。
3、根据客人名单制作席签客人名单以纸质版为准尽可能不口头传达。席签制作完毕后对照提供的纸质名单进行确认 摆放完毕后再由接待负责人确认一遍。
4、席签的摆放顺序根据客人的级别及人数的奇偶情况
人员为单数时
……975312468……
观 众 席
人员为双数
….…75312468….…
观 众 席 对于无法确认级别的可以按照长幼进行排列。
开会前务必落实在主席台就座的领导同志能否届时出席会议。
对于不能出席的领导的席签要及时替换。
一般情况下 客人席签摆放到正对门口一侧 我方人员摆放到背对门口一侧。
4、水果准备。根据客人人数和来访时间、提前三到四个小时准备好时令水
果。领导有特殊要求的按照领导要求购买水果购买尽量挑选价廉质优的时令水果。
5、茶水准备。茶水准备包括茶水和矿泉水准备。提前半个小时烧好热水、客人到达之前五到十分钟填好茶水。矿泉水根据客人数量准备。如需准备咖啡提前准备好咖啡杯、方糖、咖啡勺、咖啡等物品。
6、关于席签、茶水、水果等摆放位置。席签正对座椅矿泉水和茶杯紧挨席签右边依次摆放茶杯把手向外倾斜 45 度方便客人取用。席签左手边依次摆放果碟干湿巾纸。正对席签下方摆放信笺纸、紧靠信笺纸右侧摆放签字笔。根据来客级别摆放普通或者高级签字笔。
7、准备好烟灰缸 两人一个方便客人丢弃果皮根据客人需要摆放香烟和打火机。
8、条幅准备。如需悬挂条幅的可在会议室入门一侧悬挂条幅。
9、投影仪、话筒等设备准备。会议开始前半小时要提前调试好投影仪、话筒等会议设备。
篇四：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
【案例1】 年末，某企业召开总结大会，企业近百名员工全体参加。会上有一项议程是表彰企业10名作出突出贡献的优秀员工，由企业高层领导、董事会的成员亲自为其颁发奖状，以此来鼓励员工。到了颁奖时刻，10名代表整齐上台，奖状却没有人递送到领导手中，一时冷场，待到奖状送上台后，慌乱中发的奖状已全然不能对号入座，10位优秀员工只能重新确认写着自己名字和荣誉的奖状，台下一片哗然。 讨论： 请针对以上案例谈谈此次会议接待所出现的问题，并说说正确的做法。 【案例2】 国内某饮料企业开发了一种新型的果汁饮料，准备举行一场新品发布会。为了大力宣传新品，该企业邀请了国内著名饮料专家和电视、广播、报纸、杂志等多家新闻媒体参加，并将发布会时间定为周五上午九点开始，考虑到来宾众多，还选定了一个离城较远的环境幽雅的有较大会议厅的宾馆。结果来宾因堵车大多都未能准时到达，来的客人也不多，发布会因此延后一小时，会后的宣传报道也较杂乱，影响较小。 讨论： 请找出此次发布会中接待安排工作方面的失误，应该如何做？
会前准备（礼貌礼节、仪容仪表、座场布置、会务接待、签到、引座） 会中服务的规范（添茶水、换烟缸等） 会后服务 其他常见问题
仪容仪表的准备 个人卫生 有效的修饰－化妆品 着装规范 接待前的准备 了解会议信息 现场布置 其他准备
使用会议室的名称、会议名称、租用单位、使用时间、场次数、租金、摆放形式、到会人数及其他特殊要求。（重要客人是否配水果、烟缸、鲜花等） 了解会议负责人和会议签单人 了解会议客人在饭店的其他活动，以便回答客人的问询（会务组、住房、用餐、娱乐安排）
将会议室卫生打扫干净，并检查设施设备情况 对会议室进行布置，并随时与会议负责人联系，征求对方的意见及临时要求：A、 桌椅摆放； B、鲜花、花草植物； C、话筒、音响；D、横幅； E、投影等 会议桌上的物品摆放（如台卡、烟缸、水杯）
烟缸位置：与杯具放在同一条水平线上。两个杯子之间，与内（上）桌沿一个杯身的距离。（会议室一般禁烟，烟缸用来放果核与纸屑） 台卡位置：台卡的摆放位置应在座位的正前方，且保证台卡的署名与与会领导/人员相对应。 纸、笔摆放标准：信纸下沿与桌子下沿齐平，信笺的中间部分对准杯身，笔尖对着信笺的左上角，笔尾对着信笺的右下角成45°角摆放。
水杯位置： 圆桌式：杯具摆放必须在同一条水平线上，手柄一律朝右侧，离桌子内沿一只杯子的距离，摆放在椅子正中。 上课式：杯具摆放必须做到横排、竖排均在同一水平线上，杯具离桌子内沿一只杯子的距离，摆放在前排椅背的正中
U型
方形中空式
剧院式
鸡尾酒会
部门负责人对会议室进行全面检查； 请会议负责人检查，指出不符合要求处及时进行调整； 会议服务员应提前1-1.5小时到达会场，整理好自己的仪表仪容。
做好各项检查，包括会议室的卫生、设施设备状况、用具用品、花草、植物、茶杯、茶叶、香巾、开水、备用矿泉水、卫生间卫生等； 部门管理人员在会议开始前30分钟再次对会议室进行检查，确保万无一失。
接待人员带领客人到到目的地，应有正确的引导方法和引导姿势 走在客人的左手侧前方 遇到拐弯处要有手势指引说“这边请” 不能自顾自走，要照顾到客户
走廊：接待人员在客人2-3步之前，配合步调，让客人走在内侧。 楼梯：引导客人上楼，走在他的后方，让客人走在前方；下楼时接待人员走在前方，客人走在后方，上下楼梯时接待人员要注意客人的安全
步伐不宜过快或过慢，根据客人的步伐调整自己的步伐 如客户不止一人且在交谈，须走在客户侧前方2米左右的位置（注：人每步的距离在0.7～0.75米左右） 边走边回头看看客户是否跟上，或者是否有其他需要。
（1）伴随客人来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时：若客人不止 1 人，可先行进入电梯，一手按“开门”按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说“请进”，请客人进入电梯。
（2）
进入电梯后：主动询问“您好，请问去几楼？”按下客人要去的楼层按钮。若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内不要背对客人，尽量侧身面对客人。
（3）到达目的楼层：一手按住“开门”按钮，另一手做出请出的动作，可说：“到了，您先请！”。客人走出电梯后，立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。
以标准站姿站于电梯正前方2米左右，待电梯门开后行30°躬身礼，并说“您好，欢迎光临”或“各位领导，欢迎光临”，再询问参加会议的名称。 若已知晓客人前往地点应主动指引，用手示意方向，并说“请往这边走”。
发现客人离开，需使用电梯时，须提前按呼梯按钮，等待过程中侧身站于呼梯按钮一侧。 电梯门开后应一手遮挡电梯门，礼貌的说“请进”，让客户进入电梯。 待客户全部进入电梯后，主动询问“您好，请问去几楼”。 按好相应楼层号后主动后退一步远，行30°躬身礼并说“谢谢光临，请慢走”或“各位领导，请慢走”。
签到台依需安排签到台、笔、签到表、茶水，及1-2名酒店服务人员。（如果接待档次较高就派礼仪小姐） 服务员应提前30分钟站在会议室门口迎宾，引领客人时为主要客人提供拉椅服务。（注：这时房间空调也可开启） 待会议开始后从主宾处顺时针上香巾，要求冬热夏凉，香巾篮摆在客人的右手侧；
中国自古被称为礼仪之邦，凡事以礼待人，特别是对来客长辈以及领导，更要注意以礼相待。会议时间一般要持续好几个小时，特别是领导要长时间的作工作报告及总结工作、布置工作，所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得十分重要。
会前准备 会中服务 动作要领及礼貌礼节
开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶（理论上3-4人配备一个暖水瓶。） 会议加水时间一般要选择在会议开始 前５分钟左右。 如果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水并双手端上（茶杯已经放在桌上的除外），并礼貌的小声说：“请喝水”，一是提醒他人避免没注意碰到杯子，造成烫伤，二是表示礼貌。杯子把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方。
重点——续水 包括：时间点、续水量、续水流程、续水顺序、相关礼貌礼节 其次——客人临时性要求或需要
续水一般在活动（会议）进行15--20分钟后进行，最长不得超过30分钟。 要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒。
所谓茶七酒八。续水时，不要倒得太满（七分为宜）。如是矿泉水，要随时注意客人饮用情况，及时更换。 如果纸杯倒水，要考虑很多因素，如果是递到客人手里的，9分比较适合。秋冬的热水要少倒，一般为6-7分，让人拿起来都不洒为佳。
先敲门，经同意后才能进入会客室或会议室。（小会场） 轻轻推开门（大会场）再逐一为客人倒水。 往高杯中倒水、续水，右手拿暖瓶，用左手的小指和无名指夹住杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把水倒入杯中。 在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人，因为有可能别人没看见你在倒水，身体动一下，或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上。（比如说：您好，打扰一下）
倒水前先须端下茶杯。直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水，是不符合操作规范的。 在往高杯倒水、续水时，如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，只是端起高杯来倒水。 服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。 杯子放回宾客桌上的右上面，杯把手面朝宾客右侧45°
倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水；如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒。 更换烟缸 注意观察客人烟缸使用情况，3-5根可考虑更换烟缸。 具体方法：用托盘托住干净的烟缸，将干净的烟缸罩住脏烟缸一并拿起，然后一起放到托盘上，再将干净的烟缸单独轻放到指定位置。 注意：有水果配备的会议要视情况增加更换烟缸的次数。
遇到天热时就要随时加倒，续水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。 放茶杯动作不要过高(从下往上放）,更不要从他人肩部和头上越过。 手指不能印在杯口上，不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上，服务员要询问是否斟换，记得使用托盘并将杯盖盖好。
如果是普通玻璃杯续水，右手从距杯底约1/3处拿杯子，再添水。 会议进行过程中，细心观察会议室的动静，如发现客人有事招呼，要随时应承，如客人的要求暂时无法满足，要及时通知上级协助解决，确实无法满足的应向客人解释。 如果找人，则先和会务组人员联系。
1、以右为先 2、以主位或级别最高的领导为先,依次倒水、上茶 3、其余人员均按照顺时针顺序进行。（注：壶嘴不要对客人） 4、主席台一定要从客人背后加水。 5、会议过程中或有人员发言时，可不必询问直接续水。 6、倒水的时候要多注意观察，是否烟灰缸已满，是否茶杯被污染要及时更换。 7、做到要轻、稳。
1、组织活动主动拉门，门口微笑送客2、对会场进行检查；A、有无遗留物品；B、检查设施设备有无损坏；3、收拾、整理会场。4、房务中心入账、报总台，结账。5、征询客人意见，送别客户6 6、留存会议档案 、留存会议档案
如客人提出会议期间，不许服务员进场干扰，则需在会议前将茶水台放入会场边角位，所有咖啡壶冲满茶，并告知负责客人，如茶水剩下1/4壶左右，请联系服务员添加茶水。 会议期间如需要提供茶歇，应在茶歇时间前15分钟将咖啡及小食品水果等准备好，客人茶歇时做好服务。
如客人下午、晚上或第二天再开会，将物品留在会场时，服务员应向客人说明，我们对此不负责任，请客人将贵重物品带回房间。 如客人自带小食品或水果，应与客人交接好品种数量，按客人要求用碟或水果篮摆上会议台，并适量摆上垃圾碟（用作放果皮、壳等）。
1. 金口县统计局的领导将带队到所辖洪方区的统计部门去视察工作，听取汇报，洪方区统计部门对此次汇报会应做何准备？ 2. 威远市档案工作会正在进行当中，坐在主席台上的张副局长因为口渴不断喝水，负责主席台接待服务的接待员小刘见到张副局长的茶杯一会儿茶水就过半了，马上前去为其添水，来来回回在台上跑了好几趟，引来了不少关注的目光。 3. 天通通讯公司召开业务研讨会，会期半天，与会人员50人，需安排午餐，负责这次研讨会接待工作的李经理及其下属应如何安排较为妥当？
篇五：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
单元 茶水服务项目三 会议茶水服务会务接待员视频• http://www.21fc.org/zuixinzhiye/xingzhengguanli/200905/502.html
一、准备工作、提前做好人员力量的调配工作。40人以下会议配两名茶水服务人员4人—80人会议配三名茶水服务人员80人—120人会议配四名茶水服务人员200人会议室配6名茶水服务人员。
、做好理盘和摆台工作挑选茶具要注意选择花纹、式样、颜色、型号配套的茶具。茶具、烟缸、杯碟等用具不得有破损无污迹、无指纹干净明亮。茶杯要按会议人数每人一套每套茶杯下面要有垫盘。同时还要准备适量备用杯。茶杯摆放应做到纵向、横向的整齐划一。通常情况下茶杯摆放在客人右手距会议桌前边沿5公分处杯把呈45度角向客人右手倾斜。烟灰缸应用套放法即每两个茶杯中间放置一个烟缸与茶杯形成一条平行线。根据会议安排需要准备可乐、矿泉水等其它饮料的可乐、矿泉水摆放在客人右手茶杯旁其商标面向客人一面。水果要经过挑选事先洗净、装盘并摆放整齐。
二、端茶、顺序先宾后主先女后男。• 即先给客人上后给主人上先给女士上后给男士上。
二、端茶2、时机客人到时茶水必须端上。• 根据任务情况及时间的长短选用高杯或是小碗要用托盘端送托盘上的茶杯摆放要整齐茶碗把向外便于取拿。
厅室上茶• 在沙发和茶几布置的席位上上茶应站在距茶几约3O厘米左右身体稍侧腰略恭右脚向前迈出半步用右手的食指和中指握住杯把以杯底的前沿先落人垫盘上杯把要朝向宾客。• 端茶时不要从客人肩上过注意托盘不要碰到客人。
主席台上茶• 首先往茶杯里放茶叶有专人负责每两茶叶放10杯左右然后把茶杯整齐地摆放在大托盘内大托盘放20杯把茶杯盖好端盘上台走路时可用右手扶住盘角保持托盘平衡。• 上茶杯时走到桌子的前沿依次上齐杯把朝向宾客的右手方杯子放在垫盘正中。
三、斟水1、倒水。• 无论是往小碗或往茶杯中倒水都不要倒得过满八分满为宜。用小碗时一定要先用茶壶沏好水再用茶漏过滤到小碗里。• 如果是大型会议可将茶杯先端上桌放好茶叶再用暖瓶往茶杯里倒水然后检查茶杯是否都有水了。
三、斟水2、续水。一般在活动开始后30分钟应该往茶杯中续水。如果是小碗就用茶壶续水。• 续水操作方法是用左手拿上暖瓶或茶壶右手拿一块小毛巾往杯中续水时用右手的小拇指和无名指夹住茶杯盖上的小圆球用大拇指、食指和中指握住杯把从桌子或茶几上端下茶杯右脚在前左脚在后侧身把水续入杯中。续水时暖瓶口对着杯口但不要过高或过低大约2厘米为宜。桌上和茶几上若有水点立即用小毛巾擦干。
倒水、续水时应注意的方面• 1如果不便或没有把握一起将杯子和杯盖拿在右手上可把杯盖翻放在桌上或茶几上只是端起茶杯来倒水。• 2倒水、续水都应注意按礼宾顺序和顺时针方向为宾客服务。• 3第一次续水一般可掌握在活动开始后20分钟以后可每3O分钟续水一次。• 4如果往小茶杯中续茶水应将一把茶壶的茶经过滤倒人另一把茶壶然后再续水。
四、上毛巾• 毛巾一般用30×30 cm。会议用湿巾应每人一条会前清洗干净整齐饱满、干湿适度用托盘盛放后摆在左手位与茶杯平行处冬季用热湿巾、夏季用冷湿巾。
上毛巾的操作方法• 1将漂洗洁净的毛巾润湿拧干叠成四折然后整齐地放人蒸箱高温消毒蒸上2030分钟。• 2消毒后将毛巾从蒸箱内取出如果毛巾拿出后烫手稍抖一下散散热然后喷洒香水按线角整齐一致地摆在托盘上。• 3递上毛巾时要按先宾后主、先女宾后男宾的顺序进行。如果是两名服务员同时递上毛巾给外宾送上毛巾的服务员动作要先于另一名服务员以显示礼节性。• 4内部活动休息时如果是两名服务人员则从沙发里圈递上中间分开如果是一名服务员上毛巾应从年龄大、职务高的主要首长开始然后再按顺序递上。• 5来到宾客座位前要先道“您请用毛巾”稍略恭身用毛巾夹或毛巾篓为宾客递上香巾。宾客使用完后按顺序收回、洗净、晾干、收藏。
案例分析在东南沿海某四星级酒店举行一场小型会议接待员把与会者引领到大堂边的一个金碧辉煌的接待室以等候总经理会见。落座后服务员在每位与会者的茶几上摆上茶杯然后用手从茶叶筒里取出茶叶依次放人每位与会者的茶杯中再用暖水瓶往杯子里倒水。5分钟后服务员尚未把滚烫的开水倒完总经理来了干渴的与会者没喝上一口水就离开前往会议室了茶水服务以失败告终。请分析这一茶水服务失败的具体原因。
实训• 端茶• 斟水• 上毛巾
作业• 、厅室上茶的方式是怎样的• 、倒水或续水有哪些注意事项
篇六：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
管理中心会议服务培训标准 与流程 1
会议各项准备工作
会议中的服务
突发事件处理程序
01
02
05
04
目录 Contents 03
会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求
会后收尾
2
会议各项准备工作 01
了解会议基本情况
会议桌的准备
物品摆放
场地布置
茶具准备
设施设备的调试 及启用
3
• 会议的人数，会议类型，名称，时间，主办者，会议的特殊要求，与会者的风俗习惯。（有偿服务：付款方式和收费金额等）
• 联系工程、保洁、秩序等相关部门做好协调工作。
• 设置专职负责人与主办方负责人联系全程跟盯会议，保证与主办方负责人配合好工作，如有准备会场不确定之处及时沟通对接。
会议各项准备工作 01
了解会议基本情况
会议桌的准备
• 会议服务员根据会议的类型、性质、人数，结合会议室的具体情况安排会场布局，台型要比例协调、美观。
• 会议用桌要结实平稳，桌与桌之间距离合适；台呢平整无污垢，无破损、打褶；若用台裙时，台裙扣之间距离应在 30cm 左右，台裙干净无褶，接口不能朝向门和客人。
4
会议各项准备工作 01
会议桌的准备
• 椅子套要干净整洁，椅子前后左右距离合适，桌椅各成直线。
• 同时可根据与会者的风俗习惯和特点安排用品，搞好会议室
• 内外的卫生，保证无异味，无异物。
物品摆放
• 准备会议需用物品，按规定摆放，并留出用量的7 7% % 作为备量。
• 一般会议摆台有纸夹、铅笔、矿泉水、直筒杯、清口糖、准备不同类型麦克风、花卉、毛巾、毛巾托、纸巾、茶具、果盘等，也可视客人要求摆茶杯。确保物品干净整洁，无破损。
特殊会议如（签字仪式）等应同主办方沟通是否需要准备香槟等其它用品。
5
会议各项准备工作 01
场地布置 -- 主席台
• 舞台裙: :
舞台前部外围用深红色舞台裙粘贴，长度垂直地面，两个舞台裙之间的接缝吻合，接口处不能面向客人。
• 背景板支架：
最迟于会议开始前三个小时联系安装完毕。
• 背景板：
协助广告公司将背景板安装好，要求平整、不歪斜。
• 条幅：
• 根据客人要求协调工程人员悬挂在正确位置，高度适当，不歪斜，不破坏墙面。
• 投影幕及投影仪：
会前3 3 小时将投影幕投影仪安装到位，投影不歪斜，对正投影幕；悬挂式投影仪提
前放下。大型会议提前1 1 天调试完毕，中小型会议至少提前1 1 小时调试完毕。（多功能厅A A 厅有会议时必须同时使用两侧投影幕）会议主题或欢迎词：
• 根据主办方要求，可由音响师在投影幕上打上会议主题或欢迎词，要求：色泽
醒目，字体大小适当，字型美观，间距合适，烘托气氛。
6
会议各项准备工作 01
场地布置 -- 听众席
• 会议桌的摆放: :
课桌式会议先将桌子定位，根据场地人数计划桌子张数，第一排桌子距离主席台之间的通道应宽敞点（一般大于2 2 米）。用2 2 —3 3 张桌子拼在一起成一直线，前后排桌子之间相距1 1米；竖排桌子中间至少留出3 3 条主要通道，每条通道宽度应在 1.5 —2 2 米之间。
• 椅子：
• 椅子套要干净整洁，椅子前后左右距离合适，桌椅各成直线。椅子前端与台呢下垂部分相切，间距相等前后成直线，椅套平整干净无皱；每排椅子前后间距合适。
• 台呢：
台呢平整无污垢，无破损、打褶接口不能朝向正门；若用台裙时，台裙扣之间距离应在 35cm左右，台裙干净无褶，接口不能朝向门和客人。
• 音响及电线：
• 电线应顺墙布线，不打卷多余电线应放置于不明显处，并用布草适当遮挡，在通道处布线必须用压线板压住。音响车：整齐摆放在墙角处，提前调试好音量及效果。音箱放在会场靠边适当位置或墙角处。
7
会议各项准备工作 01
场地布置 -- 席卡排列知识
• 1 1 、主席台需摆放座次、放名签，以便领导同志对号入座，避免上台之后互相谦让。
• 2 2 、主席台座次排列，应以主要负责人为中心，然后按职务一左边一右排列（按照我国传统以中心的左方为上，若在台下看，即右方）。若主席台上人员为双数，将主要负责人定位后按职务一右一左排列。
• 3 3 、还有一种是为了尽量避免这种主次的安排，而以圆形桌为布局，就是圆桌会议。在圆桌会议中，则可以不用拘泥这么多礼节，主要记住以门为基准点，比较靠里面的位置是比较主要的座位。
8
会议各项准备工作 01
场地布置 -- 席卡排列知识
座席卡的摆放：宜选择三角形座席牌，一般长15—20厘米，宽7.5—10厘米，双面展示。座席牌字体格式统一、大小合理。根据座次要求安排摆放座席牌。不同场合的摆放要求参见如下：
场合
摆放要求
贵宾厅 距沙发扶手前缘5-6厘米处摆放 圆桌会议室 距麦克风右侧3-4厘米，距客人座位桌边50-60厘米处摆放 报告厅或礼堂 摆放靠近麦克风右侧3-4厘米，距离客人座位桌边50-60厘米。
9
会议各项准备工作 01
场地布置 -- 席卡排列知识
座席卡的摆放：宜选择三角形座席牌，一般长15—20厘米，宽7.5—10厘米，双面展示。座席牌字体格式统一、大小合理。根据座次要求安排摆放座席牌。不同场合的摆放要求参见如下：
10
会议各项准备工作 01
场地布置 -- 主席台座席位为奇数时，座位安排如下示意图：
11
会议各项准备工作 01
场地布置 -- 主席台座席位为偶数时，座位安排如下示意图：
备注：合影座次安排可参照主席台座次安排 12
会议各项准备工作 01
场地布置 --
长条桌与正门正对时，会议座位安排
如下示意图：
注：A为客方（或上级领导），B为主方。
13
会议各项准备工作 01
场地布置 --
长条桌与正门正对时，会议座位安排如下示意图：
14
会议各项准备工作 01
场地布置 --
沙发席外宾会谈时，会议座位安排如下示意图：
注：A为客方，B为主方。
15
会议各项准备工作 01
场地布置 --
沙发席与上级领导座谈时，会议座位安排如下示意图：
注：A为上级领导，B为主方领导。
16
会议各项准备工作 01
场地布置 --
接见式座位安排如下示意图：
注：内宾接待。
17
会议各项准备工作 01
场地布置 --
会议台型认识
课桌式 鱼骨式 18
会议各项准备工作 01
场地布置 --
会议台型认识
剧院式 会见式 19
会议各项准备工作 01
场地布置 --
会议台型认识
单U式 双U式 20
会议各项准备工作 01
场地布置 --
会议台型认识
口字式 回字式 21
会议各项准备工作 01
场地布置 --
会议台型认识
董事会式 圆桌式 22
会议各项准备工作 01
茶具准备
• 备注：可根据主办方要求选择。
• 茶具检查 --- 使用前应对瓷杯进行检查，确保茶具清洁、无破损、且经过消毒。
• 茶水温度 --- A绿茶水温控制在80度左右为宜；水沸腾之后，在室温下（26摄氏度）放置8分钟左右；
茶具
使用场合
一次性纸杯 普通会务时使用 瓷杯 贵宾厅、圆形会议、报告厅、礼堂主席台等 饮用水 非正式场合使用或者与茶杯搭配使用 23
会议各项准备工作 01
茶具准备
--- B红茶水温控制在95度左右为宜；水
沸腾之后，在室温下（26摄氏度）放置2分钟左右；
--- C咖啡水温控制在85度左右为宜；水
沸腾之后，在室温下（26摄氏度）放置5分钟左右；
•
茶具摆放 --- 茶具统一摆放客人右侧，整体保持整体保持整齐一致，水杯距离客人12~15厘米的距离；瓷杯杯耳朝向客人，成45度角。
24
会议各项准备工作 01
设施设备的调试 及启用
• 灯光的调试
---
逐个开关灯光，检查其照明效果。对主席台灯光，应单独检查开放投影时的灯光效果，同时还应检查灯光对主席台人员的照射。确保灯盏无损，亮度与颜色协调一致。
• 音响调试 --- 音响宜提前1个小时打开，并将所有有关的音响设备连接。抖动连接线与移动底座，摇动麦克风接口，测试音箱与麦克风接口处，测试声音是否正常；逐个调试麦克风音量，以不同位置、最远的距离可以听清、并赶紧声音适中为准；检查麦克风电池电量几备用电池情况。把音频连接线连接电脑，测试是否有声音，声音效果是否正常。音响应避免杂声、电流声、音频干扰等。对于无线麦克风，应在会议室每个音箱调音，确保其工作正常。
25
会议各项准备工作 01
设施设备的调试 及启用
• 投影调试 --- 电脑切换的方法一般用Fn+F1~F8(有电脑标志）键电脑切换，检查电脑是否兼容，不兼容时可尝试设置电脑的分辨率或更换电脑加以解决。确保投影无花屏、抖动、声响等影响投影效果的现象。
• 激光笔调试 --- 确保激光笔电池电量充足，使用完毕后，应及时将电池拆除。确保激光笔上下换页键与光束正常，保证激光笔在10米范围内可正常使用。
• 空调调试
---
会议室内温度不高于26℃时，宜开窍空调；温度低于26℃时，可根据现场情况要求尅去空调。应在会议开始前30分钟打开空调，将温度调控在26℃。未开启空调室，应打开新风机。
26
会议各项准备工作 01
设施设备的调试 及启用
• LED 显示屏调试
---
LED显示屏电源开关顺序：打开LED显示屏时先打开主控计算机，后打开LED显示屏；关闭LED显示屏时:先关闭关闭LED显示屏,在关闭计算机。
打开计算机时，待计算机操作系统进入主控软件后，方可打开显示屏电源，避免在全白屏幕状况下开启LED显示屏。下列情况不开启LED：
--- LED显示屏主控计算机没有进入控制软件等程序；--- LED显示屏主控计算机未通电；--- LED显示屏主控部分电源未打开。
LED显示屏屏体部分出现一行非常亮的区域，不应长时间打开LED显示屏，应注意及时关闭显示屏电源。
LED显示屏的电源出现开关频繁跳闸时，应及时检查LED显示屏屏体或更换电源开关。
根据LED显示屏屏体、控制部分所处环境情况，避免虫咬，必要时应放置鼠药。
27
会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求
会议服务人员仪表要求
会议服务人员仪态要求
迎宾服务
02
28
服装要求：根据实际情况选择与制作会务人员服装与配饰，选择款式相同的工鞋；保证会务人员的服装、配饰的颜色、样式统一。工装外不应显露个人物品；衣袋、裤袋、裙袋整理平整，勿显鼓起；保持工装干净、平整，无明显污迹、破损。
着装要求：女士着装应统一，着裙装时，西裙宜配长袜和工鞋，西裙长度于膝盖上3厘米；着裤装时，西裤应烫直、折痕清晰、长及鞋面。
男士着装应统一，着西装时，西裤应烫直，折痕清晰，长及鞋面；领口应扣好，不应敞开；着长袖时，袖口应扣好 ，不应挽袖。
会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求
会议服务人员仪表要求
02
29
工作牌佩戴要求：工作牌宜佩戴在左胸；工作牌距离肩缝18厘米，据中线5厘米，不应斜戴。
工鞋：宜着黑色皮鞋（以软底鞋为宜）；鞋上饰品不宜过多，皮鞋表面保持光亮。
丝袜：女士着西裙时宜穿长筒肉色丝袜，并保持丝袜干净、完好，不宜穿短袜或不穿。男士宜穿深色长袜，禁止着浅色短筒袜。
饰品：女士不宜佩戴夸张饰品、彩绳；可佩带婚戒；男士除佩戴手表、婚戒外不宜佩戴其他饰品。
妆容：发式简洁，面容清爽；女性可着淡妆，香水不宜过浓，可涂抹透明指甲油。
会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求
会议服务人员仪表要求
02
30
站姿
--- 女士站姿：上身正直，头正目平，挺胸收腹，腰直肩平；双手搭握，右手轻握左手稍向上提，放于小腹前；双脚可前后略分开，一只脚略后，前脚的脚跟稍稍向后脚的脚背处靠拢。
--- 男士站姿：双眼平视前方，颈部挺直。双肩自然放松端平且收腹挺胸。双臂自然下垂，处于身体两侧；或右手轻握左手的腕部，左手握拳，放在小腹前，脚跟并拢，脚呈“v”字型分开，两脚尖间距约一个拳头的宽度；或双脚平行分开，与肩同宽。站姿示意图如下：
会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求
会议服务人员仪态要求
02
31
行姿：身体重心应稍项前，头朝正前方，眼睛平视，面带微笑；上身正直不动，两肩相平不摇，两臂摆动自然，步幅适中、匀速。行姿示意图如下：
会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求
会议服务人员仪态要求
02
32
坐姿 --- 女士坐姿：背对座椅轻座，后腿能够碰到椅子；两个膝盖合并，腿可放中间或两边。
--- 男士坐姿：上体挺直，下颌微收，双目平视，两腿分开，不超肩宽，两脚平行，两手分别放在双膝上。坐姿示意图如下：
会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求
会议服务人员仪态要求
02
33
在指定时间安排礼仪小姐着礼服在大堂、电梯间或会议室门外迎接客人。（服务员要在会议开始前1小时到达并于会议开始前半小时在门口站立迎接参会人员)。
为宾客导引时，应走在宾客左前方，距离保持2至3步。遇拐弯或台阶处，应回头向宾客示意说：“请当心”。引领客人时，宜用“这边请”、“里边请”等礼貌用语。为宾客送行时，应在宾客的后方，距离约半步。指引示意图如下：
迎宾服务
02
会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求
34
迎宾服务
02
会议服务人员仪表、仪态、迎宾服务要求
•
笑容 ：
面部保持自然亲切的微笑。
35
会议中的服务
03
会中服务细节
会议中间休息
茶歇服务
36
会议中的服务
03
导引时，应走在宾客左前方，距离保持2至3步。遇拐弯或台阶处，应回头向宾客示意说：“请当心”。引领客人时，宜用“这边请”、“里边请”等礼貌用语。为宾客送行时，应在宾客的后方，距离约半步。
会中服务细节 -- 导引
--- 会议开始15分钟为客人续第一次茶水；之后每隔15分钟续一次茶水。可根据饮茶速度，适当调整续茶间隔时间。
--- 续茶水时，局客人的右后侧，想用“请”的手势提示客人注意，后将客人茶杯缓端出，侧背客人。
会中服务细节 -- 续茶
37
会议中的服务
03...
篇七：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
服务流程及岗位职责－、 上岗前的仪容仪表及礼貌礼节１、注意仪容仪表整洁大方。女员工化淡妆，男员工工装笔挺无褶皱现象。２、语言表达得体，面带微笑，恭敬有礼，语气委婉，语调适中。３、行走时动作轻盈，目视前方，不东张西望。认真了解会议通知单１、接到会议通知单，了解会议名称、性质（包括组织部会议、商务会议）２、熟知出席领导 确认报道时间及离店时间 参会人员及人数 了解会议地点。３、了解会议组织者 接待单位 负责人姓名 电话 职位。４、了解会议场地 使用时间 次数 预计人数 台型 收费标准
会场要求１、摆放茶水还是矿泉水，是否需要上香巾，准备纸笔。２、是否需要工程人员进行设备调试（如投影仪、幕布、麦克、磁带等）３、是否需要挂条幅、摆放席签、鲜花等．确定出席人数，是否需要立式讲台、签到处、舞台板等。４、如有茶歇，了解收费标准，人数及必备的食品、餐具等（咖啡、红茶、水果、西点、牛奶、糖、水果叉、餐巾纸、餐夹）
会场服务１、积极服从领导安排，协助工作人员进行会场布置，要求标准统一，动作快捷，帮助悬挂条幅，摆放指示牌，鲜花等。２、准备数量充足的会议服务用品。如：茶杯茶碟 杯垫 矿泉水 香巾 纸笔等。３、会议提前一小时到岗，禁止迟到现象。（１）打开会议室灯光，并调试好空调温度，根据天气情况开窗通风，保持室内空气清新畅通。（２）根据会议人数打满开水，并把暖瓶擦拭干净。
会场服务（３）、根据情况随时整理好服务室卫生，物品要分类摆放整齐。（４）、提前半小时在会场外站立迎宾并指引客人入场。４、负责主席台服务人员提前十五分钟倒好主席台茶水（８分满）准备随时为客人提供主动热情细致周到的服务。５、帮助领导拉椅让座，准备香巾（从客人左侧上），及时续加茶水，视情况每隔１０至１５分钟一次。
会场服务６、服务过程中，严禁涉入客人谈话，随便发表个人意见，领导摄影期间尽量减少倒水次数，远离镜头，根据会议性质服务员可作适当回避。注意，按规定位置站于会议室门外，要求不倚靠墙壁，不嬉戏打闹，禁止大声喧哗，并及时关注会场内是否需要续水服务。７、会议结束，协助客人退场，做好收尾工作并检查是否有客人遗留物品。
会场服务斟倒茶水注意事项：服务人员左手持暖瓶，侧身站于客人身后右侧，两脚称“丁”字形站立。右手拿杯盖，小指和无名指自然弯曲夹住杯盖，食指和拇指握住杯把，将杯子放于腰际，上身挺直，将水倒至八分满，然后将杯子放于杯碟上，要求动作轻盈敏捷并避免将茶水溅于桌面上或客人身上。
会场服务８、结账（１）认真填写收费单，日期、客人单位、场地名称、使用次数、收费项目及单价：场地费、席签、矿泉水、横幅、磁带、鲜花、投影仪等。（２）、有相关负责人结账，结账方式（转账、现金、信用卡、支票等），服务人员及时将账单交至总台。
会场服务四、会议结束做好收尾工作１、将茶杯、暖瓶等清洗干净，要求无茶渍，污水痕，物品分类摆放整齐，及时清理服务室垃圾，保持卫生整洁。１、将茶杯、暖瓶等清洗干净，要求无茶渍，污水痕，物品分类摆放整齐，及时清理服务室垃圾，保持卫生整洁。２、检查会议室桌椅等设施设备是否有松动，损坏现象，如有及时报修工程部。２、检查会议室桌椅等设施设备是否有松动，损坏现象，如有及时报修工程部。３、关闭会议室、服务室灯光、空调、窗户等，将门锁好方可离开。３、关闭会议室、服务室灯光、空调、窗户等，将门锁好方可离开。
会议摆台规范一、会议摆台物品：盖杯、杯碟、垫纸、香巾托、席签、纸笔等。要求：协调统一成一条直线或弧度弯曲，杯具清洁无茶渍、无破损。标准：1、先将椅子根据人数定位，要求纵横向间隔距离适中，成一条直线，摆放整齐，椅子与桌面距离适中，如有桌裙，要保持自然下垂。2、茶杯放于杯碟上,中间有杯垫相隔，标识面向客人要求无茶渍、平整，杯把向右倾斜45度。
会议摆台规范3、保持信纸干净、整洁无褶皱，铅笔提前磨好放于信纸中央，笔头向左倾斜45度，两端同信纸左上角右下角成一条直线，信纸边缘同桌边距离适中，统一。4、必要时每两个人配备一个烟缸，放于中上部，烟头不得超过两个。5、席签和香巾摆放于客人座位正前方，香巾朝向统一，干净无异味，与茶杯成一天直线。
篇八：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
会议接待礼仪培训内容与接待流程商务会议接待礼仪培训内容与接待流程商务会议接待礼仪培训内容与接待流程商务会议接待礼仪培训内容与接待流程会议接待服务是指物业管理企业在接待会务时的作业程序和礼仪规范。商务会议接待、服务工作是办公室一项重要工作。会议是领导组织商讨处理重要事务的组织，领导以及员工要在会议上商讨重要的事情，做出重大决定，往往一个会议长达几个小时，参会人员要高度集中精神，所以做好服务工作尤为重要。礼仪培训师朱晴老师强调：中国自古被称为礼仪之邦，凡事以礼待人，特别是对来客长辈以及领导，更要注意以礼相待。商务会议时间一般要持续好几个小时，特别是领导要长时间的作工作报告及总结工作、布置工作，所以按时给参会人员倒茶添水等接待服务的工作显得十分重要。商务会议接待礼仪培训内容商务会议接待礼仪培训内容商务会议接待礼仪培训内容商务会议接待礼仪培训内容【课程主题】：会议接待礼仪培训【培训讲师】中华礼仪培训网朱晴老师【培训时间】：2天【培训形式】：以讲解、示范、训练为主，通过多媒体演示，对培训对象进行现场模拟训练，使其得到体验式的分享和启示，从而使培训效果达到最佳。【课程背景】：随着当今社会经济、文化交流与合作越来越频繁，各种会议越来越多，会议接待得到了迅速的发展。会议接待是接待部门的一项经常性的工作，为会议成功举办提供必要的物质保障和服务保障。会议接待礼仪应贯穿于会议接待服务的全过程、各个方面和各个环节中，会议接待人员应塑造良好的个人形象，掌握必需的会议接待礼仪，为整个会议的顺利进行打下良好的基础。【课程目标】：认识会议接待礼仪的重要性；掌握会议接待的流程；更好的塑造个人形象；掌握基本的会议接待服务礼仪；在提升个人形象的同时，提升企业的形象。【课程导入】【课程大纲】：第一篇、会议接待礼仪概述一、会议接待礼仪的重要性二、会议接待人员应具备基本素质三、会议与会者应具备的礼仪常识本章培训方式：讲师讲授第二篇、会议接待方案的确定一、接待对象和接待缘由
二、接待方针三、接待规格四、接待内容五、接待日程六、接待责任七、接待经费本章培训方式：讲师讲授第三篇、会议接待的范围一、会议接待类别1、学术研讨会、论文发布会等2、企业业务洽谈会3、新产品推广会4、集团公司董事会二、会议接待标准1、会议酒店范围2、会议室范围3、会议用餐范围4、会议用车范围5、旅游考察安排6、会议礼品本章培训方式：讲师讲授
第四篇、会议接待流程一次会议的成功开始，最关键的就在会议接待的环节一、会前工作1、确认会议接待方案2、准备会议资料二、会中工作1、分发会议资料，接待来客2、协调会议期间的交通工具的安排三、会后工作1、总结意见反馈及处理工作2、印刷代表通讯录3、欢送与会者本章培训方式：讲师讲授第五篇、会议接待人员的形象规范一、统一着装男士统一西服女士统一套装二、工作证的佩戴三、注意仪容的修饰女性接待员要化淡妆
四、保持良好的精神状态五、展现优雅的举止站姿、行姿、坐姿、蹲姿的规范本章培训方式：讲师讲授并示范，学员练习第六篇、会议接待礼仪一、会议的筹备工作1、根据会议规模，确定接待规模2、发放会议通知和会议日程3、选择会场大小要适中、地点要合理、附属设施要齐全、要有停车场4、会场的布置四周的装饰和坐席的配置根据不同桌型的座次礼仪5、准备会议资料二、会议前的接待礼仪1、会前检查2、提前进入接待岗位签到、引座、接待三、会议中的服务礼仪会议进行中的服务要做到稳重、大方、敏捷、及时1、奉茶礼仪
动作的规范续茶的时机倒茶禁忌2、其它相关服务礼仪的进行要紧凑3、做好会后服务的准备会后照相会后用车四、会后服务1、安排会议结束后的一些活动2、送别3、清理会议文件本章培训方式：讲师讲授，并与学员交流第七篇、结束语商务会议接待流程商务会议接待流程商务会议接待流程商务会议接待流程1.商务会议服务的筹备1)与会议承办单位负责人沟通协商,详细了解会议的性质、会议内容、规格档次、举办的具体时间、人数、场地大小、用餐标准、有无旅游安排、会议付款人和付款方式等。2)会议服务负责人根据承办单位提供的资料,制定详细的接待方案。方案包括会议的活动安排、时间进程、会场布置、会议宣传等内容。方案确
定后,提前2周送递会议承办单位负责人及内部有关部门和人员,然后填写会议通知。2.商务会议服务的准备(1)会场布置1)会场环境布置。会场应给人庄重、协调、整洁、舒适的感觉,环境整洁,灯光亮度适中。应适当摆放室内植物,控制适宜的室温和气味,选择桌面插花。根据会议内容,还应通过一定的物品和手段,渲染与之相配的气氛。2)会议台型布置。根据参加会议的人数选择会场大小及台型布置。小型会议可采用圆桌或"回"字台型;大中型会议可采用礼堂型或教室型。(2)会议用品准备1)茶杯。须经过消毒,消毒时间不少于20分钟;茶杯、杯盖无黄斑、无缺口;茶杯无水迹且光亮。2)玻璃杯。不得有破损和缺口,杯子清洁、光亮、透明,无指印,并列放在杯垫上。3)矿泉水。矿泉水瓶无灰尘,密封完好,瓶内无沉淀物,并在保质期内。4)小毛巾。无斑点和异味,须经过消毒,消毒时间在20分钟左右。重要会议一律用新的小毛巾。冬季毛巾必须保暖。5)毛巾竹篓。不得有破损,每次使用结束后,须用热水浸泡,晒干后保存,以备再次使用。6)签到台。台布无污迹,无破损。7)鲜花。新鲜,无枯枝、败叶。
8)热水瓶。表面清洁光亮,无水迹,水温控制在90度以上。9)挂衣架。清洁完好,无损坏,无缺少。10)文具。笔,油墨饱满,书写通畅;纸本,干净整洁。(3)设备设施准备1)接通计算机与屏幕的数据传输线。2)调整投影设备,亮度、大小适当。3)调试话筒效果。4)安排摄影、摄像位置。5)调节空调调温器,冬季室内温度控制在18度左右,夏季室内温度控制在22度左右,并在会前30分钟左右喷洒适量空气清新剂,保持室内空气清新。3.商务会议服务程序(1)会议迎宾服务1)会议开始前1小时,迎宾员应在会议室门口立岗迎候参加会议的客人到达。来宾到达时应引领到签到处签到。2)签到时,服务人员应主动微笑问候,询问来宾工作单位,并示意来宾在签到簿适当位置签到,然后引领至会场或休息室。3)迎接来宾入座时,要面带微笑,用语礼貌,举止大方,手、语并用。4)冬季,对进入会场的来宾脱下的衣帽,服务人员及时伸手去接,并挂至衣帽架上。5)提供茶水服务的顺序是先主宾后主人,然后按顺时针方向提供服务。在客人较多的情况下,1人或多人同时服务时,分正反2个方向,但不可将主
人放在最后。6)添加茶水时,倒至七分满,并注意客人的动态,以免发生碰撞。服务过程中,须忙而不乱,快而稳地将茶水送到客人面前。摆放茶杯时,声音要轻,茶杯须放在宾客的右手位置,同时杯柄朝后45度,并说:"请用茶"。用矿泉水,必须先开瓶盖,再掀杯盖,倒入矿泉水时,矿泉水瓶不得与杯口接触,倒至八分满即可。(2)会场服务1)会议开始后,在会议室门口挂上"请勿打扰"牌子。2)会议开始后,会议服务员应站立在会场周围,观察所负责区域宾客是否需要服务。3)服务员一般不得随意出入会议室,确有紧急事项,服务员可用纸条传递信息。4)送茶水等物品时,应对客人说:"请用茶。"每隔20分钟加茶水。5)会议颁奖或邀请嘉宾上台,由专门礼仪小姐引领。礼仪小姐应走在嘉宾左前方1米处,并微笑示意嘉宾注意行走安全。6)会议结束时,服务员应立即开启会议室大门,并在门口立岗送客,面带微笑道别。7)将衣帽架上的衣、帽送还来宾,注意不可出错。检查会议室是否有来宾遗忘的物品,如有发现应立即交还来宾或交领班处理。(3)会议结束1)检查会议室内是否有电器设备损坏,发现损坏及时通知设备部进行修复。
2)清理会议桌上的资料、茶杯、毛巾、矿泉水等物品,并送到储水间进行清洗。3)摆放桌椅,恢复原样,进行保洁清扫。4)关闭所有的照明灯具,空调调节器可微略下降,以备下次会议使用。5)关闭会议室。(4)会场服务的注意事项1)绝不能因为服务站立时间过长,而倚靠会场墙壁或柱子。2)在会场服务时应尽量不干扰讨论中的客人或正在发言的客人。3)会场服务过程,语言、动作要轻,避免影响发言者。4)遵守会场规定,不得随意翻阅会议文件或打听会议内容。对于所听到的会议内容应保密。
篇九：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
章会议厅（室）
服务规范
会议厅（室）
环境规范 一、 环境规范 礼仪规范 整洁干净 安静隔音 光线柔和 照明适宜 空气新鲜 温度适宜 有良好的装饰效果 二、 环境标准 厅地面、 墙面、 窗户无尘土、 无污迹、 无裂痕、 无杂物，按时擦拭干净整齐。
厅内无噪音、 功能区域、 划分合理， 客人开会互不干扰。
厅隔音效果好， 能有效保护会议内容不被泄漏。
厅灯光设计和采光效果附合各项商务活动和会议需求， 并能起到装饰和调节气氛的作用。
厅新风供应量充足，通风流畅， 空气新鲜， 空气质量达到国家标准。
厅内温度、湿度适宜， 室内无静电、 无污浊飘浮物、 无异味， 室内环境布置、 家具和办公用品的配置能满足安全、 方便、 舒适、 实用的使用需求， 装饰有适当的绿色植物、 鲜花、 饰品等， 能使客人在视觉上得到充分的放松。
会议（会场）
布置规范 一、 布置规范 礼仪规范
会标醒目端正 台形规范整齐 设备状态良好 二、 操作标准 会议会场的布置因会议种类、 规模不同而有所不同， 服务员需掌握会标使用规范、 台形设计规范、 会谈台形布置规范、 会见台形布置规范、 签字仪式会场布置规范、 视听设备使用规范， 以便为与会客人提供优质的服务。
会标使用规范 会标及揭示会议主要议题的文字性标志， 一般以醒目的横幅形式悬挂于会场背景墙上， 或用计算机制成幻灯图片映射于投影幕布上， 会标的使用规范包括字迹要规范、 醒目，内容言简意赅， 上横幅的字以不超过 １３ 个字为宜， 会标内容要突出会议主题， 横幅以选用红色， 横幅悬挂位置合理、挂放端正、 垂直、 无褶皱、 无破损。
台形设计规范 台形设计应与会议主题相协调， 桌椅按区域摆放、 间距一致， 桌布、 椅套及装饰布干净整洁， 色彩搭配协调， 有良好的装饰效果， 一般会议选用普通桌布， 在签字仪式及会谈等正式场合选用深绿色台呢， 桌布四角直线下垂， 下垂部分距地面 ２ｃｍ ， 桌布不接触地面， 铺好的桌布平整无褶皱、 无破洞， 使用长条形桌台的椅子前沿与桌子边沿垂直间距 １ｃｍ 。 会谈台形布置规范 双边会谈的厅室一般布置长条形桌和扶手椅， 宾主相对
而坐， 多边会谈往往采用圆桌或方桌， 根据会谈人数的多少将长条桌成横一字形或竖一字形摆放， 桌子的中线要与正门的中轴线对齐， 桌子两侧的扶手椅对称摆放， 主宾和主人的坐位居中相对摆放， 坐位两侧的空当应比其它坐位略宽一些， 会谈桌成横一字形摆放的， 主人应在背对向门的一侧就座， 如果成竖一字形布置的以进门方向为参照， 客人坐位在右侧， 主人坐位在左侧， 译员的坐位安排在主持会谈的主宾和主人的右侧， 记录员一般在会谈桌的后侧另行布置桌椅就座。（如参加会谈的人数较少， 也可以安排在会谈桌前就座）为了烘托会谈气氛， 可以在会谈桌子正中轴线上摆几组插有鲜花的花瓶或花坛， 摆放要符合规范。
会见台形布置规范 常见的会见台形布置为 Ｕ字形， 厅室正面挂屏风式挂画作为照相背景， 根据实际情况有时宾主各坐一边， 有时也可穿插坐在一起， 客人一般坐在主人的右边， 译员、 记录员安排坐在主人和主宾后面， 其他客人按身份在主宾一侧顺序就座， 主方陪见人员在主人一侧就座。
签字仪式会场布置规范 会场背景为会标或挂画， 在会标前面是双方代表合影用的阶梯形架子， 人数较少时可不设梯架， 角架两侧可设常青树， 合影梯架前面是签字桌， 签字桌的摆放有两种方式， 一种是设单独的两张方桌， 双方签字人员各坐一桌， 签字旗架
放在各自的签字桌上； 另一种是将两张长条桌并排摆放， 上铺深绿色台呢。
我们以长条桌为例来讲解布置规范， 在签字桌的后面摆放两把高靠背扶手椅， 两椅相距 １．５ｍ ， 在签字人员正对的桌面上摆上待签文本， 文本距桌沿 ３ｃｍ ， 文本正下方离桌沿 １ｃｍ处横放签字笔， 签字笔笔尖一律向左。
在主方签字文本左侧和客方签字文本右侧 ３ｃｍ处各摆放一个吸墨器， 签字桌中间正前方摆放由主客双方旗子的旗架， 签字前布置鲜花。
视听设备使用规范 根据会议性质选择合适类型的麦克风， 有线麦克风的摆放距离适当布线整齐， 无线麦克风摆放端正、 电池充足、 音效好， 音响设备摆放位置合理， 测试效果符合会议要求， 音量控制要得当， 投影仪工作状态良好， 布线合理， 开机后预热 ３分钟， 关机后散热 ２分钟再切断电源， 以免损坏灯炮。
会议桌摆台规范 一、 布置规范 礼仪规范 台面干净整洁 物品齐全有序 方便客人使用 二、 操作标准 会议桌摆台要讲究规范， 主要涉及托盘使用规范、 便笺摆放规范、 铅笔或圆珠笔摆放规范、 杯垫摆放规范、 杯具摆
放规范、 高脚水杯、 小毛巾摆放规范、 座位名卡摆放规范、花插摆放规范。
托盘使用规范 选择合适的托盘来装运摆台用品， 装运物品前先将托盘洗净擦干， 同时装几种物品时， 将重物、 高物放在托盘的里档， 轻物、 低物放在外档； 先上桌的物品在上、 在前， 后上桌的物品在下、 在后。
左小臂抬起掌心向上五指分开， 抬到与左大臂成 ９ ０ 度角的位置， 以五个指度及掌圆作为支撑点托起托盘， 托盘形走时要头正肩平、 收腹挺胸、 目视前方，脚步轻快稳健， 托盘在胸前自然摆动。
便笺摆放规范 便笺要整齐无破损， 数量够用稍有富余， 将便笺整齐摆在每位客人所对桌面的正中位置， 桌面直径在 ５５ｃｍ以内的，便笺底部与桌沿距离为 １ｃｍ （以一指宽为准）， 桌面直径超过５５ｃｍ的便笺底部与桌沿距离为 ３ｃｍ （以二指宽为准）， 摆放时便笺间距一致， 便笺上有会议举办地台头或店徽等， 文字的看面要朝向客人， 便笺中心线纵向要与椅子中心线对齐。
铅笔或圆珠笔摆放规范 将笔摆在便笺右侧 １ｃｍ处， 根据桌子直径大小笔的尾端距离桌沿 １ｃｍ或 ３ｃｍ ， 如有红黑两种颜色的笔， 红笔摆在里侧， 黑笔摆在外侧， 摆放要整齐化一， 笔尖朝上， 笔的商标面向客人。
杯垫摆放规范 摆放杯垫的作用是端放茶杯时不会发出声响， 不至影响开会， 摆放时将杯垫摆放在便笺右上角 ３ｃｍ处， 杯垫左边沿与内侧笔左边沿对齐， 杯垫正面朝上， 花纹或店徽要摆正。
杯具摆放规范 在摆放杯具前服务员一定要先洗手， 利用消毒毛巾或消毒纸巾将手擦净， 检查杯子有无破损， 是否有污迹， 将杯子摆放在杯垫中心部位， 杯把向右与桌沿成 ７ ０ 度角， 以方便客人取用， 杯盖图案与杯子图案对正， 图案朝向客人。
小毛巾摆放规范 按照客人人数准备相应数量的小毛巾， 小毛巾有图案或文字的一面朝向客人， 根据会场情况将小毛巾摆放在客人面前适当位置处。
高脚水杯、 矿泉水瓶摆放规范 因会议举办要求可提供饮料服务， 在茶杯上方 １ｃｍ处摆放高脚水杯， 标准会议一般提供矿泉水， 摆台时将矿泉水摆在高脚水杯左方， 毛巾托的正上方互相间距 １ｃｍ 。
座位名卡摆放规范 一般会议多用帐篷式名卡， 制作时名卡的两个看面都要写上客人姓名， 如果是涉外会议要用中英文双语设计名卡，字迹清晰书写规范， 客人姓名准确无误， 写错客人的姓名是非常不礼貌的， 将名卡摆放在便笺中心的正上方， 名卡间距
相等， 摆放端正。
花插摆放规范 鲜花新鲜无脱瓣、 无虫、 无不良气味， 每组鲜花不得少于 ３枝， 花形设计紧扣会议主题， 成品视觉效果美观， 花插高度不超过 ３５ｃｍ ， 以不挡住客人视线为宜， 根据台形确定花插的摆放位置。
会议厅（室）
设备使用规范 一、 使用规范 礼仪规范 设备齐全 保障安全 清洁干净 摆放有序 专人保管 指导使用 二、 使用标准 会议设备应满足市场变化的需求和参会者的使用需求，设备使用状态良好， 随时擦试， 定期清洁、 消毒， 保证设备干净明亮、 无尘土、 无污迹， 由专人保管设备， 取用时要轻拿轻放， 码放整齐不得乱扔乱放， 使用设备时有专人指导，指导时态度要和蔼、 细致、 耐心， 边讲授边进行指导， 保证客人能正确使用。
有专职人员负责播放音响设备， 播放前要主动与会务组沟通， 掌握播放时间， 保证播放效果， 播放中要坚守岗位。
每日使用前要认真检查会议设备， 保证设备运
转安全， 并要严格的使用登记制度。
１、 本小节自测题：
①会议名签的制作和摆放规范都有哪些？ 答案：（制作）
座位名签的两个看面都应写上客人姓名。如果是涉外会议， 还要用中英文双语设计名签。
名签字迹清晰， 书写规范。
答案：
（摆放规范）
客人姓名准确无误。
写错客人的姓名是非常不礼貌的。
把名签摆放在便笺中心的正上方。
名签间距相等， 摆放端正。
第二章
会议服务礼仪
会议期间的服务礼仪 一、 礼仪规范 礼仪规范 礼貌待客 及时服务 讲究卫生 符合规范 适时回避 随时观察 有求必应 主动解决 二、 操作标准 会议期间需要为客人提供多项服务， 围绕这些服务我们来学习敬茶服务礼仪、 例水续水服务礼仪以及茶歇服务礼仪。
敬茶服务礼仪 一般会议茶杯是提前准备好的， 茶杯是提前摆好的， 等客人陆续就座后服务员提供倒水服务即可， 在特殊会议场合如会见、 会谈时要用盖杯按敬茶服务礼仪上茶， 敬茶前要先放好茶垫， 敬茶时要用茶盘， 左手托茶盘， 右手递茶， 客人坐在沙发上时， 应面对客人服务。
服务员站在距茶几 ３０ｃｍ左右的地方， 身体稍侧， 腿、 腰略弯， 将茶杯放在靠近客人一侧的茶几上， 茶杯有茶托的要将茶杯连同茶托一同放在茶几上， 端放茶杯时， 杯底的前沿先落在杯垫上， 再轻轻放稳，这样可以避免发出声响。
将杯把转至茶几外侧， 微笑着示意客人用茶， 示意客人用茶时以不防碍客人交谈为原则， 如果茶几较低， 服务员应单腿弯曲保持与客人平视状态， 切不可弯腰撅臀为客人敬茶， 如果用小杯上茶， 要事先过滤茶汤，以免将茶叶或杂质例在杯中。
宾主同在的， 要先给客人上茶，如客人较多， 要先给主宾上茶。
倒水、 续水服务礼仪 为客人倒水前服务员一定要先洗手消毒， 特别是在会议繁忙期间更应如此， 倒水时服务员左手拿续水壶， 把右腿伸入两张相邻座椅间空档处， 侧身腰略弯曲， 用右小指和无名指夹起杯盖， 然后用大母指、 食指和中指握住杯把， 将茶杯端起转到客人身后倒水， 盖上杯盖。
注意水不要倒得过快、过满， 以免开水溅出杯外， 烫着客人或溢到桌面上。
倒完水
在相邻而坐的客人间隙间将茶杯端放在茶垫上， 上茶时要把杯把一律朝向宾客右手一侧。
第一次续水一般是在会议开始后 ３０分钟左右进行， 以后每隔 ４０分钟左右为客人续一次茶水。
具体续水次数要视会场实际情况而定， 不可太教条。
杯中无水是极其不礼貌的。
续水时如果客人用手掩杯， 表示其不需要添水， 服务员不必再续水， 水倒八分满为宜， 服务中动作要轻盈， 注意不要挡住参会者的视线。
茶歇服务礼仪 茶歇的台形设计要与会议主题相协调， 茶歇台上的食品、 饮料摆放整齐、 顺序合理， 符合饮食习惯， 方便客人取拿， 茶歇台上各式食品、 饮料数量均匀， 与茶歇台规模和开会人数相符， 茶歇台上摆放的餐具、 酒具、 杯具等数量充足，清洁卫生无破损， 茶点名签要字迹清楚、 摆放到位、 干净美观， 能代表饭店形象。
服务员要随时添加茶点， 用托盘撤换用过的餐具。
一般会议服务礼仪 一、 礼仪规范 礼仪规范 礼貌待客 及时服务 适时回避 随时观察 有求必应 主动解决
二、 操作标准 服务员在客人到达之前， 以真诚的微笑、 饱满的工作状态站立迎候客人的光临， 站姿要规范。
当宾主进入会议室时，服务员应向客人点头微笑至意， 按标准手势引领客人入座，根据会议桌的台形和客人就座的位置决定是否给客人拉椅让座， 拉椅让座的动作要规范， 拉椅幅度应适客人的身材而定， 按倒水及续水规范及时提供倒水、 续水服务， 会议时间较长时， 应为每位客人上一块热毛巾， 服务员要随时留意厅内动静， 宾主有事招呼时要随时回应， 及时协助处理， 服务时服务员一律要穿不带响声的工作鞋， 以免影响开会。
服务员要尽量减少进出会议厅的次数， 更不能长时间待在会场。一旦被客人“请” 出会场， 是一件既不礼貌又很尴尬的事情。会议结束时， 服务员应按开门礼仪和乘电梯礼仪为客人开门或叫电梯， 并向客人至告别语。
１、 本小节自测题：
①在提供会议服务时， 如何把对客人的影响减小到最低程度？ 答案：
服务人员应穿不带声响的工作鞋， 应尽量减少进出会议室的次数。
端放茶杯前， 应先在桌子上放置一个杯垫，这样可以起到隔音的效果， 避免发出较大声响， 影响正常开会。
端放茶杯时， 杯底的前沿先落在杯垫上， 再轻轻放稳，这样可以避免发出声响。
不能频繁倒水和续水， 服务要适度，
不打扰客人开会。
②提供会议服务时， 如何体现服务的人性化？ 答案：
便笺上有饭店店徽的， 文字的看面应朝向客人。铅笔或圆珠笔的笔尖朝上， 笔的商标面向客人， 客人使用时，能一步到位， 方便使用。
茶杯杯把不和桌沿平行， 而是成 ７ ０ 度有， 这样可以方便客人取用。
花插高度以不遮挡客人视线为宜， 这样可以方便客人互相交流。
一些特殊场合需要用小杯上茶时， 应事先过滤茶汤， 以免将茶叶或杂质倒在杯中， 给客人饮用造成不便。
特殊会议服务礼仪 特殊会议主要指会见重要客人商务洽谈， 举办签字仪式等重大活动。
一、 礼仪规范 礼仪规范 整洁卫生 保障安全 礼貌待客 及时服务 适时回避 随时观察 有求必应 主动解决 二、 操作标准 特殊会议...
篇十：会议矿泉水和茶杯的一起摆放
目的 规范客务部礼仪服务和管理工作，保障重大活动、经营性会务等活动礼仪服务工作的顺利开展。2. 适用范围 适用于国家法官学院客务部承接的所有重大活动、院内活动等礼仪服务和管理。
3. 职责 相关服务员是本办法的具体实施人。
客务部主管负责礼仪服务的组织、安排及协调。
客务部经理负责本办法实施的监督。
4. 术语 无 5. 程序 5.1 任务流转程序 5.1.1 接到任务通知单部门经理根据活动/会务性质、举办场所、服务要求及督办人等情况确定礼仪服务承办班组，并上报项目经理。
5.1.2 服务主管及承办班组应详细了解任务信息，掌握服务要求并负责就活动、会议礼仪服务相关细节与活动组织方及项目部有关部门联系和协调。
5.2 服务前准备 5.2.1 服务主管根据相关任务通知单让会务服务人员了解并掌握活动的具体要求和服务程序。
5.2.2 组织部门、活动主办单位名称，联系人姓名、电话及活动名称。
5.2.3 与会人数、活动开始和结束时间、会议等级及会议相关准备、会议用品和议程。
5.2.4 会议主席台人数、身份和主席台布置。
5.2.5 活动/会议的其他要求（如水果、茶歇、热方巾、参观等）。
5.2.6 了解活动会场的布置要求。（台型、桌椅的排放、签到台、发言席）。
5.2.7 活动/会议接待服务要求（如休息室、衣帽寄存、礼仪、迎宾领位服务
等）。
5.2.8 与会人员的行进路线。
5.3 人员准备 5.3.1 服务主管根据活动/会议要求，安排服务岗位（在同一岗位，人员的身高、肤色、身材、发型需匹配）。
5.3.2 进行准备、服务和收尾工作的岗位分工。
5.3.3 各岗位应提前 30 分钟到岗（特殊情况除外）。
5.4 技术准备 5.4.1 服务主管应将交办任务单要求完成的任务传达至相关服务员知晓，必要时需经部门经理批准。
5.4.2 必要时（如重大活动/会议），按服务要求由主管组织事先进行相关培训和演练。
5.5 会议室布置 5.5.1 相关服务员应及时做好会场/会议室或贵宾室桌椅的基本清洁卫生工作（必要时请环境管理部协助）。
5.5.2 根据需要协调人员协助会场布置，服务主管进行现场协调布置主席台及会场的桌椅，以便于相关服务员进行铺台、摆台等工作。
5.5.3 器具准备 5.5.4 服务主管带领相关服务员根据与会人数预备足够（需留有合适备份）的热水瓶、盖杯、茶叶、矿泉水或小毛巾、毛巾碟等用具并确保器具的卫生、完好。
5.5.5 相关服务员应按主办单位要求事先按摆台标准摆妥会议材料及文具（纸、笔）等。如会议需使用移动式白板，一般准备黑（或蓝）色、红色白板笔各两支、白板擦一块（会议指定除外），并事先做好白板的清洁工作。
5.5.6 会议如需使用水果或点心，服务员应按主办单位要求的品种和数量按规定准备及摆放，（上桌前可用保鲜膜敷盖）并在准备适量牙签和纸巾。
5.5.7 如需签字/签到服务，相关服务员应预先布置好签到台，将签到席卡等相关用品按规定摆放妥当。
5.5.8 各类器具的准备、收尾工作，应落实专人做好清点、清洁和收尾工作。
5.6 其他准备 5.6.1 服务主管应及时协调完成主办单位提出的临时要求。
5.6.2 所有会前准备一般应提前 30 分钟完成并通过主管或领班检查并整改。
5.7 会议服务 铺台 5.7.1 根据主办方要求对已摆放好的桌椅进行铺设台裙。
5.7.2 铺台时，台布正面朝上无污渍，两边对齐，台裙铺完后，无明显褶皱，遇有褶皱须用电熨斗熨平，台裙折褶要理齐。
5.7.3 布置会场时，排与排之间的桌椅横竖要对齐，间距要相等。主席台后方要留出较大空间，如有颁奖、签字等服务内容，主席台前、后方都应留有较大空间的通道。
5.7.4 座椅前沿须同台面后沿处于同一垂直面上。扶手椅前沿距桌子边缘为20cm，对侧扶手椅相对摆放，中心线齐，横竖保证在一条直线上。
5.7.5 原则上，围裙接缝在两侧，主席台台布不能用两（多）块台布拼接。
5.8 摆台 5.8.1 摆台前要检查一下所用器具，如有破口、裂缝或有污渍的要及时调换。
5.8.2 便签纸的摆放：放于每个座位的正中位置，与桌沿的距离为 2cm。
5.8.3 铅笔的摆放：放于便签纸右侧 1cm 处，笔尖向上，笔尾距桌后沿 2cm，与便签纸底部平行，笔的中文商标朝上。
5.8.4 座位名卡的摆放：便签纸中心，座位正前方，距台面前沿 1cm，名卡间距相等，摆放端正。
5.8.5 摆台时，如需摆放纸、笔，应先摆妥便笺（便笺离坐席台后边约 2cm）、然后将铅笔沿便笺右方与便签平齐、并且笔尖朝前、商标朝上摆放。
5.8.6 小毛巾的摆放：竖放于座位名卡右侧 1cm 处，距台面内沿 1cm，毛巾光面面向客人。
5.8.7 杯具的摆放：放于毛巾碟右侧 1cm 处，杯子的前沿与毛巾碟对齐，杯把向右与桌沿成 45°角。
5.8.8 矿泉水的摆放：放于毛巾碟右方，杯具的正上方 1cm 处，中文标签面对客人。
5.8.9 烟缸及餐巾纸的摆放：隔位放置，即每两个客人中间一个烟缸，另两个客人中间一个餐巾纸盒，放置位置距台面内测边缘 1cm。
5.8.10 果盘的摆放：隔位放置，即每两个客人中间摆放，放置位置距台面内测边缘 1cm。
5.8.11 湿纸巾的摆放：放于每个果盘的两侧，距离果盘边缘 1cm，湿巾标签向上，面向客人。
5.9 基本要求 5.9.1 手部清洁，清洗、消毒，润手 5.9.2 穿不带声响的工作鞋进行服务 5.9.3 服务顺序：先宾客后主人，先上级后下级 5.9.4 原则上按逆时针方向提供茶水和毛巾服务，服务时应注意不要干扰记者拍照和摄影、摄像或与会者发言。尽量减少进出会议厅的次数。
5.9.5 一般应提前准备茶叶入杯（以茶叶满铺杯底）。
5.9.6 续茶时，左手拿壶，右手反手无名指与小手指夹住盖杯的杯盖，并将盖杯拿离台面续水。
5.9.7 临时性会议如无法事先准备，可用托盘上茶。
5.9.8 客人入座后，一般由两名服务员，从主宾和主人处开始倒茶及上毛巾，服务时应礼貌道“请”。
5.9.9 原则上按逆时针方向提供茶水和毛巾服务，服务时应注意不要干扰记者拍照和摄影、摄像或与会者发言。
5.9.10 进行期间（特殊机要会议除外），应有一名服务员在适当位置（大型活动站在活动现场，会议可站于会议室门口）观察室内情况，以便随时应承客人需求。
5.9.11 第一次续水一般是在会议开始后 15 分钟左右进行，以后每隔 20 分钟续水一次，主讲人 15 分钟续水一次。室内温度较高时缩短续水间隔时间。
5.9.12 续水动作要轻盈，不要挡住开会者的视线。
5.9.13 如会议间歇有一小时以上的休息时间,服务员应在与会者撤离后,将所有茶水、毛巾调换。
5.10 领导办公会议茶水服务（30 人以下小会议室）
5.10.1 提前报告领班或主管并进行准备工作。
5.10.2 宾客到达前，将盖杯中茶叶入杯，然后站在贵宾室门口微笑迎客。宾客到达，微笑引领入室。
5.10.3 客人入座后，为客人斟茶（用咖啡壶等器具）。
5.10.4 斟茶时应自主宾开始完毕后应后退 1-2 步然后转身离开。
5.10.5 端放茶杯时，杯底的前沿先放落在茶几上，在轻轻放稳，避免发出声响。
5.10.6 将茶杯放在客人右手边，杯把朝向客人右手一侧，示意客人用茶，如果客人正在交谈，以不要打扰客人为服务原则。
5.10.7 临时启用贵宾室，可直接用托盘将茶水（已加满茶水）、毛巾送上。
5.10.8 上茶完毕，服务员应站在贵宾室外侧等候并每隔 15-20 分钟左右进行续茶。
5.10.9 贵宾离开，及时报告领班或主管，贵宾室现场恢复，卫生清洁，关闭设备，锁门。
5.11 礼仪迎宾 5.11.1 客人到达前，以真诚的微笑，饱满的工作状态站立迎候客人。
5.11.2 礼仪服务员的应提前，提前 30 分钟到达指定地点待命。
5.11.3 礼仪服务员在到达指定地点站姿规范：站“丁”或“V”字字步两脚间呈 35-45 度为宜。右手交叠在左手上放于腹前、收腹、挺胸、提臀、抬头、平视；并相对排成两排。
5.11.4 引领时，走在客人侧前方 1.5 米左右，侧身行走，同时眼睛余光观察客人是否跟上。按横摆式手势引领客人入座，右手臂自然弯曲提至齐胸高度，五指并拢，手心向上一肘关节为轴，指向目标，动作幅度不宜过大。
5.11.5 重要贵宾拉椅让座。拉椅的幅度视客人的身材而定。
5.11.6 如遇下雨天，负责在贵宾出入口处设立伞架，准备足够伞具（按贵宾人数 10%计），伞柄统一向外并倾斜成 45°角。
5.11.7 必要时，礼仪迎宾员应为贵宾撑伞遮雨；如贵宾搭乘的是面包车，则由两位迎宾员靠车辆外侧手撑伞（两把伞交叉举至以不碰贵宾之高度为宜）。
5.11.8 迎宾员应始终微笑目送贵宾，直至贵宾消失于视线范围之内，接主管或
领班通知后撤岗。
5.12 托盘服务 5.12.1 选择合适的托盘，洗净擦干。
5.12.2 同时装几种物品时，重物、高物放里档，轻物、低物放外档，先上物品放前，后放物品在后。
5.12.3 左小臂抬起，掌心向上，五指分开，抬到与左大臂成 90°角的位置，以五个指肚与掌缘为支撑点，托起托盘。
5.12.4 行走时，头正肩平，收腹挺胸，目视前方，脚步轻快、稳健，托盘在胸前自然摆放。
5.13 果盘茶点服务 5.13.1 手部清洁，配戴一次性手套进行作业。
5.13.2 水果用使用盐清洗干净，修剪整齐美观。
5.13.3 果盘洁净无污渍，底部放置适宜大小白色无污渍无褶皱垫纸。
5.13.4 按水果色差搭配摆放，三色或四色按岔色统一排序择优装盘，避免串色； 5.13.5 果盘内水果放置紧凑，摆放饱满，方便取用。
5.13.6 装盘就绪后用保鲜膜包置，会前 30 分钟后摆台，客人入座后佩戴一次性手套以客主顺序摘取保鲜膜。
5.14 接待级别、物资摆放及人员标配 5.14.1 VIP1：国家领导人及外宾 5.14.2 会场主席台及领导座位摆放盖杯茶水、矿泉水、毛巾盘及毛巾、A4 纸（3 张）、笔、座位名卡。
5.14.3 会议室门口设立水台，按参会人数摆放暖壶，提供茶叶、一次性纸杯及杯托。（或按院方要求提供茶歇）
5.14.4 安排会服人员 1 名，跟会人员 1 名。
5.14.5 VIP2：高院领导人会议 5.14.6 会场主席台及领导座位摆放盖杯茶水、矿泉水、毛巾盘及毛巾、座位名卡。
5.14.7 会议室门口设立水台，按参会人数摆放暖壶，提供茶叶、一次性纸杯及杯托。（或按院方要求提供茶歇）
5.14.8 安排会服人员 1 名，跟会人员 1 名。
5.15 VIP3：院长组织会议 5.15.1 会场主席台及领导座位摆放盖杯茶水、矿泉水及座位名卡。
5.15.2 会议室门口设立水台，按参会人数摆放水壶、茶叶、纸杯、杯托。
5.15.3 安排会服人员 1 名。
5.16 内部高级：学院内部领导班子会议（30 人以下）
5.16.1 会议室摆放盖杯茶水及矿泉水，提供蓄水服务。
5.16.2 安排会服人员 1 名。
5.16.3 内部部门：学院内部部门人员会议 5.16.4 会议室门口设立水台，按参会人数摆放暖壶，提供茶叶、一次性纸杯及杯托。
5.16.5 会场主持台及领导座位摆放盖杯茶水并摆放蓄水瓶 1-2 个。
5.17 日常授课：学院日常授课会议 5.17.1 按照参会人数提供会议用水（暖壶）摆放在会场两侧。
5.17.2 主席台摆放蓄水瓶一个，供主讲人使用。（如主讲人没有杯子，服务人员需提供盖杯茶水）
6. 相关文件 无
7. 记录 《会务日工作记录表》 《会议服务周报》
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