盈利能力是指企业获取利润的能力，通常情况下表现为企业利润的多少及收益水平的高低。这个指标关系到企业的管理战略与生存发展，是企业营销能力、获取现金能力、降低成本能力以及规避风险能力的综合体现。因此，对影响企业净利润的因素进行分析，可以集中反映企业的生产经营成果。
贵州茅台酒股份有限公司成立于1999年11月，是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司，贵州茅台酒厂技术开发公司，贵州省轻纺集体工业联社，深圳清华大学研究院，中国食品发酵工业研究所，北京糖烟酒公司，江苏省糖烟酒总公司，上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经贵州省人民政府批准设立的股份制有限公司，其注册资本为一亿八千五百万人民币。多年来，贵州茅台形成高度，低度，高中低档，极品70多个规格品种，一直称雄于中国极品酒市场。在多家白酒类上市公司中，毛利率一直稳居榜首。对高端白酒乃至整个白酒行业的发展都具有重要作用。然而，伴随着市场之间竞争的加剧，以及各种酒类替代品的冲击，有必要对影响企业利润的因素进行财务分析，发现其存在的问题并提出改进的建议，从而推动整个白酒行业健康、持续的发展。
一、结合2016年度贵州茅台股份有限公司的审计报告及其附注
对比2015年利润表的各项指标，列举一些项目，对相关影响因素，进行对比分析。
通过以上报表的增长额和增长比率可以看出：
（一）2016年营业总收入较上年增长额为670，822.54万元，增长比率为20.06%，说明公司业务规模处于较快发展阶段，市场工作成绩较大。
（二）营业成本增长额为87，176.66万元，增长比率为34.34%，主要是因为茅台国际大酒店建成投入使用，说明企业管理层在扩大经营范围及实力。
（三）税金及附加增长额305，975.57万元，增长比例为88.71%。通过“税金及附加”明细备注可知：按照财会【2016】22号规定，“营业税金及附加”科目名称调整为“税金及附加”，该科目核算企业经营活动发生的消费税、城市维护建设税、资源税、教育费附加及房产税、土地使用税、车船使用税、印花税等相关税费从“管理费用”科目调整到“税金及附加”科目核算。但是其中消费税由2015年的248，593.59万元增加到2016年的509，508.06万元，增加额260，914.47万元，增长比例为104.96%，增长比率过高，收入增加是一方面，是否还有税率增加等别的原因，报表附注未说明。
（四）销售费用增长额为19，609.05万元，增长比例为 13.21%，低于营业总收入的增长率20.06%，说明销售部门各项指标控制的较好，销售费用和利润协调的较好。
（五）管理费用增长额为37，433.78万元，增长率为9.82%，虽然该指标低于总营业收入增长指标20.06%，但由于税金及附加科目调整，故该费用增长指标仍然是影响利润指标的主要因素。根据管理费用相关明细分析，主要增长指标为业务招待费，由2015年的467.53万元增长到2016年的1，383.66万元，增长额为916.13万元 ，增长比率为195.95% ，這一指标过高，建议相关管理部门严格控制招待费标准。
（六）财务费用减少3，409.16万元 ，结合资产负债表分析，说明资金较上年相比，得到较好的利用，减少了不合理开支，资金闲置问题得到缓解。
（七）资产减值损失增加额为1，286.78万元。 增长额度过高，是由于为公司控股子公司贵州茅台集团财务有限公司贷款及同业拆解计提的减值准备。
（八）投资收益增长额为386.93万元，增长比率100%，为持有至到期投资在持有期间的投资收益。
（九）营业外收入增长比率过大，为当期政府补助计入了损益。
（十）营业外支出增长比率过大，主要因为仓库管理人员涉嫌刑事犯罪，导致公司库存商品账面非正常损失，企业应加强管理。
二、分析一下企业的盈利能力
通过以上三个指标的比率分析可以看出，企业运营状况良好，营业净利率越高，表明企业在正常的经营情况下，由盈转亏的可能性越小，并且通过扩大营业规模获取利润的能力越强，为社会新创造的价值越大，表明了企业在增产的同时，多创造了利润；成本费用率越高，表明企业耗费所取得的收益越高，表明了企业增收节支；总资产利润率越高，表明资产利用的效率越好，整个企业的获利能力越强，经营管理水平越高。
总之，通过上述对贵州茅台股份有限公司2016年的财务状况分析表明及时准确做好企业财务分析，发现问题及时分析问题的症结所在，同时能规避企业在经营过程中遇到的风险，总结经验，有助于管理层做好决策，保持企业健康、稳定的良性发展。（作者单位为长春理工大学）