清明的初中优秀作文1 百里不同风，千里不同俗。我们这里过节总有自己的特色。 现在我就给大家说说我们这里过清明节吃的两种特色食品—松皮子粑粑和茴香粑粑吧。临近清明时，家家户户都去山上砍松枝，背回家下面是小编为大家整理的清明初中作文,荟萃2篇,供大家参考。
清明的初中优秀作文1
百里不同风，千里不同俗。我们这里过节总有自己的特色。
现在我就给大家说说我们这里过清明节吃的两种特色食品—松皮子粑粑和茴香粑粑吧。临近清明时，家家户户都去山上砍松枝，背回家里，用刀把粗糙的老松树皮轻轻削去，再用手把里层新鲜的松树皮剥下来，晒它个三五天。松树皮晒干后，又将它放在罐子里，再放入适量的水和柴灰，把盖子盖上，用火将松树皮煮熟，这时候松树皮已经变成红色的—煮松皮是做松皮子粑粑的一大主料。（听外婆说，罐子里的灰要好，木匠师傅做木材时推出的`刨花就不行，如果把刨花烧成的灰放到松树皮里，既不能把松皮很快煮熟，也不能使松皮变红，做成的粑粑也不会好吃。）松皮煮熟后，又将它从罐子里倒出来，进行清洗，直到没有任何灰烬为止，然后把它舂细，待用。做松皮粑粑的另一大主料是糯米。将糯米提前泡一夜，第二天早上就去推磨，将糯米磨成粉，拿到家中将米面和舂细的松皮混合揉成一团面，混合时要加点水，这样面粉和松皮才能融为一体，还要放适当的盐，这样煎出的粑粑才有盐有味。松皮子粑粑的煎法和煎一般粑粑的方法一样，揪出一团面，捏成一个个圆饼样的小粑粑，油辣后放入锅里，不一会儿，香甜美味的松皮子粑粑就煎熟。
那清香的味道，很远就能闻着，让人垂涎欲滴，让人越吃越爱吃。除松皮子粑粑，我们这里有名的还有茴香粑粑。顾名思义，茴香粑粑便是以糯米面和切细的茴香为主料做成的粑粑，茴香粑粑也很好吃，但我还是喜欢松皮子粑粑那清香宜人的味道。
我们这里过清明节，其它习俗与别的地方大同小异，我就不说，只是不知道看我的文章，你是否想尝尝我们的松皮子粑粑和茴香粑粑呢？如果想吃，就来和我们过清明节吧。
清明的初中优秀作文2
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。在这阴雨连连的日子，我们怀着悲痛的心情，乘着车向着祖宗的墓地驶去。
路途不远，我们一会儿就到了太公太婆的安息的地方。和正月十五来的时候没什么两样，只是那时来的时候树木还是光秃秃的，现在枝头上却已经冒出了新芽，不管是房子的墙上还是屋顶上，甚至烟囱上都铺满爬山虎，远看，像翠绿的屏障；近看，像华丽的地毯；更像新生的竹笋，散发着一种春天的气息，散发着一种蓬勃向上的活力。再加上那或浓或淡的点点新红，眼前一片明艳。
沿着曲折的山路，一座座石墓出现在我们眼前，来到太公太婆的墓前，大家都变得轻手轻脚，细心细语的，生怕打扰到了太公太婆。大人们负责烧纸钱，表哥他们在点火烧香，我们小孩往树上坟上挂白条。只见外婆口中念念有词，让太公太婆保佑做生意的发大财，有工作的顺顺利利，在读书的聪明伶俐。然后再烧纸钱，
外婆叫我们大家围成一个圈。为的是不让自己给太公太婆的钱飞到别处去。
拜过太公太婆后，我们又来到了外公的墓前，外公在姐姐六岁时就去世了，我也没能见上外公一面，依稀听我妈妈讲起外公，是个很严厉的爸爸，虽然没怎么读书但却很聪明。外公的墓前墓后开满了映山红，不只有红和粉色的还有紫红的甚是好看。我们在原先的两棵松树旁边再上了新的松树苗。一口小池塘，依旧是澄蓝澈底，*青山，依旧在袅娜迎人，接照刚才的礼节，我们又给外公的问候。安息吧！外公让大自然陪着你。
“风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来”。几乎所有的子子孙孙都会到山上去拜祭。在回家的路上，我在心里祈祷：希望太公太婆外公在天之灵，能够保佑我们后代幸福、健康、快乐。
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